大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。梅豆角的做法是什么，梅豆角的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

梅菜炒豆角是我最喜欢吃的一个菜。

主料： 　　豆角。 　　

辅料： 　　梅菜、葱、姜。 　　

调料： 　　盐、味精、鸡粉、食用油。

制作步骤　　

1、豆角洗净后扒去老筋、切段备用。 　　

2、梅菜洗净、切成粒备用。 　　

3、葱姜切末备用。 　　

4、豆角用热油炸至断生、微微发干捞出控油。 　　

5、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。 　　

6、下入梅菜煸炒至香味浓郁后入豆角。 　　

7、加盐、味精、鸡粉调味后出锅即成。 　　

注意： 　　

1、豆角一定要炸熟，否则可能引发食物中毒。 　　

2、注意不要放酱油。

这是干煸的做法： http://www.6eat.com/Baike/Cook/201208/404048.htm

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。