雪糕机使用方法(哈哈雪糕机)
2024-06-14 15:09:02
导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。雪糕机使用方法,哈哈雪糕机很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!所有雪糕的制作方法:1、...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。雪糕机使用方法,哈哈雪糕机很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
所有雪糕的制作方法:
1、雪糕的制作方法
主要原料: 鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。
设备用具:盆、电冰箱等。
制作方法:称取鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁酱0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黄0.1公斤,食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拌均匀;再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中,加微量香精,搅拌均匀,倒入容器内入冰箱冷冻,即成。
工艺流程: 按比例选料→酱、奶调成糊状十糖、蛋混合→煮沸牛奶→三者混均→冷冻。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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