大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。碳烤羊肉串怎么烤好吃窍门，碳烤羊肉串怎么烤才嫩很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、羊肉没串成串之前在小肉块里加入点 嫩肉粉或少许淀粉抓匀。

2、旺火爆烤，才能外焦里嫩。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。