大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。姜汁松花蛋的做法大全，姜汁松花蛋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

介绍：首先这是一道凉菜，主要讲究姜汁。姜汁是用蒜末、姜末，加盐、味精、辣椒油、醋、生抽、香油调制而成。

用料：皮蛋4枚

做法：

1、皮蛋剥去外皮，刀两面抹上少许香油，将皮蛋切成四瓣，装盘

2、姜切细末，放入一小碗中，倒入足量老醋，适量糖，鸡精，香油，拌匀

3、将姜汁浇在皮蛋上，撒上一些红椒丝、葱花即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。