大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。冬瓜叶能吃吗，冬瓜叶很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、冬瓜嫩叶子能吃，但不是很好吃，煮汤后口感太平滑，没特色。

2、要吃的话，南瓜的嫩梢部分的叶子更好吃。

3、南瓜嫩叶去叶络后揉碎煮汤加点生粉，很美味，口感虽然有点粗糙，但是却很适口，吃的就是那种粗糙的口感。

4、两者都是做汤吃的。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。