大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。农家扣肉佬，农家扣肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1.将扣肉切薄片。

2.梅菜干提前泡去盐，并洗干净。

3.蚝干泡发。

4.所有的材料倒入瓦煲里，并放入剁小的姜蒜，加一小碗水，倒入生抽提鲜。

5.大火煲开后，转小火炖至30分钟即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。