大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。麻辣鱿鱼的做法大全，麻辣鱿鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料

2、鱿鱼须 300g

3、美乐牌香辣酱 25g

4、生姜 4片

5、生抽 25g

6、老抽 10g

7、整个干辣椒 10个

8、花椒 30个

9、八角 两个

10、桂皮 两片

11、绝味麻辣鱿鱼须的做法

12、鱿鱼须洗干净，切成自己喜欢的大小！下冷水锅，加一克胡椒粉，十克料酒 水开后过一分钟，捞出。用凉水冲洗一下！备用

13、锅加底油下花椒 炒香（起白沫子就可以了，）下多干辣椒，生姜片，美乐香辣酱，八角，桂皮。炒香，倒鱿鱼须，翻炒，加水（可以没过鱿鱼须的量，也可以多一点，要你自己尝味道。）加生抽，老抽，料酒10g，冰糖四颗。烧开，

14、小火炖五分钟，关注锅里水。不能烧干了。尝一下味道，咸了就再加点水，能尝出，香，麻，辣，甜！然后出锅，热吃凉吃都可以！我猜冷藏一晚更入味！还不知道！期待明天！哈哈哈！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。