大家好，小石来为大家解答以上问题。鸡胗子怎么卤才好吃，鸡胗子怎么做啊这个很多人还不太了解，现在一起来瞧瞧吧！

1、 制造原材料：

2、 鸡胗、姜、桂皮、香叶、干辣椒、盐、生抽、老抽、料酒、糖。

3、 生产方法：

4、 鸡胗洗净；

5、 鸡胗焯一下，捞出沥干水分；

6、 生姜切片，干辣椒切小块；

7、 将姜、干辣椒、桂皮、香叶装入纱布调料包，扎紧；

8、 烧开一锅开水，将调料包放入开水锅中；

9、 将鸡胗放入锅中大火烧开，转中火煮铃；

10、 然后放酱油、盐、糖；

11、 转小火，根据喜好煮到一定程度，再转大火收汁。可以用筷子戳一下，感受一下成熟的程度。

12、 彻底冷却后，切片并装盘。

关于鸡胗子怎么卤才好吃，鸡胗子怎么做啊的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。