大家好，小石来为大家解答以上问题。湖南烟熏鱼干怎么做好吃，湖南的烟熏鱼怎么做来吃这个很多人还不太了解，现在一起来瞧瞧吧！

1、 一、主要成分：

2、 鲷鱼块，适量茶叶；

3、 面粉适量。

4、 2.配件：

5、 葱、姜、蒜、芝麻适量；

6、 盐和糖；

7、 胡椒粉和料酒。

8、 三。练习：

9、 将鳊鱼去头尾，取鱼身，切块，涂上盐、胡椒粉、料酒，撒上姜片腌制；

10、 锅中放水，将鱼块放入蒸锅蒸钟。

11、 蒸好的鱼沥干水分，鱼皮表面抹一层油备用；

12、 准备熏制材料：茶叶、面粉、糖等比例；

13、 准备锡纸，铺在锅底。

14、 将熏好的材料混合均匀，倒在锡纸上，上面放一个蒸格架；

15、 将鱼块间隔开摆放蒸格网上，盖上锅盖，开中小火熏烤。

16、 烟熏鱼色达适当程度，熄火将鱼块出锅；

17、 炒锅内注少许油，将葱、蒜粒切末，中小火爆香；

18、 将葱末、蒜末浇在的鱼块上，撒上芝麻即可；

19、 完成制作。

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