大家好，小石来为大家解答以上问题。红烧鸽子怎么做法，红烧鸽子怎么做家常菜这个很多人还不太了解，现在一起来瞧瞧吧！

1、 材料：鸽子、豆芽、食用油勺、盐、胡椒粉、蒜、葱、姜、红辣椒。

2、 做法：乳鸽洗净，剁成小块，豆芽洗净，沥干水分，青椒、葱、姜、蒜分别切段备用；

3、 锅里热油，爆香姜片，炒乳鸽，放入蒜瓣和葱翻炒；

4、 加入料酒、盐和酱油搅拌均匀；

5、 沿锅沿加入适量冷水，大火烧开，小火煨钟；

6、 当汤汁越来越少时，加入豆芽、青椒、红椒，翻炒至未熟，撒上胡椒粉，调好味，即可食用。

关于红烧鸽子怎么做法，红烧鸽子怎么做家常菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。