大家好，小石来为大家解答以上问题。海带鸡蛋汤的制作方法和配料，海带鸡蛋汤的制作方法这个很多人还不太了解，现在一起来瞧瞧吧！

1、 海带是碱性食物。经常食用会增加人体对钙的吸收。在油腻的食物中加入一些海带，可以减少体内脂肪的堆积。

2、 此外，由于海带中含有一种矿物质砷，如果在体内积累过多，很可能会因其酸性而中毒。因此，食用海带前，请先用水冲洗干净，食用前最好将海带浸泡在水中，并注意勤换水，使砷含量降至食品卫生标准。

3、 海带鸡蛋汤的具体制作步骤如下：

4、 需要的原料：鸡蛋、黄花菜、海带、木耳、白菜、粉条；

5、 需要调料：酱油、盐、胡椒粉、味精、淀粉；

6、 具体做法：

7、 将浸泡过的海带切丝；

8、 将黄花菜切段；

9、 粉丝冒泡；

10、 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；

11、 黑木耳洗净撕成小花；

12、 白菜取心；

13、 锅烧热，放入高汤烧开，放入海带、黄花菜、粉条、木耳、菜心；

14、 煮沸后加入酱油和精盐，倒入蛋液，撒上胡椒粉和味精，勾芡。

关于海带鸡蛋汤的制作方法和配料，海带鸡蛋汤的制作方法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。