大家好,小迪来为大家解答以上的问题。唾液酸，关于唾液酸介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 唾液酸（Sialic acid）唾液酸是9-碳单糖的衍生物。

2、名字来自于希腊文（σιαλοσ (sialos) ‘saliva’ ）这是一种能使唾液产生光滑感觉的负电荷离子。

3、它不仅具有"诱导"入侵病菌的作用，认知是神经节苷脂的传递递质，并且是大脑的组成部分。

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