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业内人士:奶业产能过剩有几个问题 如何破局是关键!

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业内人士:奶业产能过剩有几个问题 如何破局是关键!今天的关注度非常高,直接上了热搜榜,那么具体的是什么情况呢,大家可以一起来看看具体都是怎么回事吧。

1、【奶业产能过剩】近日,中国奶业协会副会长、中国农业大学教授李胜利表示,今年原奶生产商增收不增利的情况趋于严重,根据数据显示,2024年4月至5月,龙头乳企平均每天喷粉的生鲜乳达到2万吨,约占收奶量的25%,截至6月底,龙头乳企奶粉库存量不低于30万吨,生鲜乳过剩情况高于去年,受产能过剩的影响,原奶企业也放缓了扩张的速度,今年公斤奶利润空间首次进入负值,行业亏损面超过80%。

2、对此,中国奶业协会原副会长兼秘书长刘亚清表示,奶源过剩的另一原因在于需求端的疲软,中国奶业目前面临奶源成本上升、消费动力不足、资源配置失衡等因素,导致产业发展进入平台期,若想跨过平台期,企业一要降本增效,推动产业链式的升级,还要通过对接乳制品市场多元化、个性化、品质化的消费趋势来实现乳品供需的有效匹配。

3、农业农村部畜牧兽医局奶业处处长卫琳表示,产业升级发展需要新动能、新路径,奶酪对乳制品的生产加工具有调节作用,能起到“蓄水池”作用,奶酪附加值高,发展奶酪产业是解决上游奶源过剩的新思路之一,不论是上游原奶生产企业还是直面消费者的乳企,都要通过创新来破局。

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