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对于乙肝患者，泡水喝可以考虑以下几种选择：

1. 大枣茶：将大枣撕成几块后放入杯中用开水冲泡，可起到保肝排毒的作用。大枣富含维生素，有助于增强免疫力，对肝脏也有一定保护作用。

2. 枸杞茶：枸杞中含有多糖，可修复受损肝细胞，降低血清谷丙转氨酶，有助于养肝护肝。枸杞还能够抑制脂肪在肝细胞中沉积，促进肝细胞新生。

3. 决明子茶：用决明子泡水代茶饮用，可清肝泻火、减肥排毒，具有养肝护肝作用。决明子还有助于明目，改善视力。

除了以上几种茶，乙肝患者还可以选择其他对肝脏有益的茶，如五味子茶等。但茶饮并不能替代正规治疗，乙肝患者应在医生指导下进行规范治疗。

乙肝患者应避免食用高脂肪、油腻、辛辣等刺激性食物，以免加重肝脏负担。保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、保持充足睡眠、适当运动等，也有助于保护肝脏健康。

以上内容仅供参考，不能作为医学诊断、治疗依据或指导建议。请您随时关注身体状况，切勿盲目用药或治疗，如遇病情变化或感觉任何不适，建议您及时向专业人士求助，可线上咨询医生，或者去线下医疗机构就诊。

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