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黄金百香果（Passion Fruit）的成熟时间主要取决于不同品种以及种植环境的条件。

从果实开始生长到完全成熟需要大约80-90天。

黄金百香果的果实在绿色的基础上会变得更加黄色，并且表面会有一些皱纹。

当果实充分成熟时，你可以通过以下几个方面来判断：

1. 颜色：成熟的黄金百香果果皮呈金黄色，相比于未成熟的果实更加鲜艳。

2. 外观：成熟的果实通常会出现皱纹，但不至于过于皱缩。

果皮应该光滑而有光泽。

3. 重量：成熟的黄金百香果会比未成熟的果实更重，果实内部的果肉已经充分发育。

4. 香味：成熟的黄金百香果散发出浓郁的香味，特别是果皮划破后会有更加明显的香气。

5. 抓握：成熟的黄金百香果在轻轻一抓时会有较大的弹性，说明果实内部已经充满了果汁。

黄金百香果是一种非采后成熟的水果，也就是说，它在树上成熟后才具有更佳的口感和风味。

z好的做法是等待果实自然成熟，并在收获后尽快食用或加工。

黄金百香果的成熟时间通常为80-90天，成熟的标志包括黄色的果皮、皱纹、重量较重、浓郁的香味以及有弹性的果实。

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