草莓富含哪些维生素 具体是啥状况呢
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草莓是一种营养丰富的水果,含有多种维生素。
以下是草莓富含的主要维生素:
1. 维生素C:草莓是维生素C的良好来源。
维生素C具有抗氧化作用,有助于增强免疫系统,促进胶原蛋白的合成,保护皮肤和牙齿健康。
每100克草莓含有大约60毫克的维生素C,这是日常所需量的大部分。
2. 维生素K:草莓含有较高的维生素K含量。
维生素K有助于促进血液凝固,维护骨骼健康。
每100克草莓含有大约2微克的维生素K。
3. 维生素B9(叶酸):草莓也是叶酸的良好来源,尤其对于孕妇来说非常重要。
叶酸有助于胎儿的脑部和神经系统的发育,预防先天性缺陷。
每100克草莓含有大约24微克的叶酸。
4. 维生素E:草莓中含有适量的维生素E,具有抗氧化作用,有助于保护细胞免受氧化损伤。
每100克草莓含有大约0.29毫克的维生素E。
草莓还含有一些维生素A和维生素B群的微量元素,如维生素B1、B2、B3、B5和维生素A。
草莓的营养成分丰富,常食用有助于提供多种维生素,维持健康。
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