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1、黄豆泡小时就可以打豆浆。

2、浸泡时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。

3、黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。

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