新鲜羊肉怎么做好吃 羊肉怎么做好吃
2024-09-04 00:54:46
导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题新鲜羊肉怎么做好吃,羊肉怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业小编来...
大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题新鲜羊肉怎么做好吃,羊肉怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。羊肉怎么做好吃这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、用料:羊排一扇、大葱、姜、郫县豆瓣酱、牛油火锅底料袋、老抽、红枣、枸杞一把、冰糖。
2、羊排剁大块,清洗浸泡。
3、大锅烧水,开水放羊肉焯半熟,飞沫后下葱姜。而后控干水分。
4、宽油放菱形葱段姜片,葱至少两棵。炒出香味。
5、下羊排继续翻炒。
6、炒香后放老抽即可。
7、继续单边上色,可以把刚才煮羊排的汤放入两勺。
8、放入郫县豆瓣聊和火锅底料继续翻炒。
9、添汤放红枣与枸杞。中小火炖一小时以上。
10、倒入火锅。备青菜,豆腐。
11、放入干豆腐,豆腐皮和白豆腐继续十分钟即可。
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