大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题伍氏猪脚有什么特色，伍氏猪脚的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。伍氏猪脚的做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、以滚水汆烫猪脚；蒜头炸至金黄色；辣椒、葱切段，备用。

2、以冷水冲洗猪脚，并去除毛根。

3、猪脚加入葱、姜、米酒和水，以小火卤钟。

4、另热一锅，加入麻油，放入姜片，至姜片成卷曲状，再放入作法辣椒段、葱段、蒜头。

5、加入作法猪脚卤汁和肉类用三杯酱汁，拌炒至收汁。

6、所有东西加入九层塔一起炒，即可起锅。

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