伍氏猪脚有什么特色 伍氏猪脚的做法
2024-09-02 07:49:19
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题伍氏猪脚有什么特色,伍氏猪脚的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。伍氏猪脚的做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、以滚水汆烫猪脚;蒜头炸至金黄色;辣椒、葱切段,备用。
2、以冷水冲洗猪脚,并去除毛根。
3、猪脚加入葱、姜、米酒和水,以小火卤钟。
4、另热一锅,加入麻油,放入姜片,至姜片成卷曲状,再放入作法辣椒段、葱段、蒜头。
5、加入作法猪脚卤汁和肉类用三杯酱汁,拌炒至收汁。
6、所有东西加入九层塔一起炒,即可起锅。
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