大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题湘西的阳春是什么意思，湖南做阳春是什么意思很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。湖南做阳春是什么意思这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、湖南做的“阳春”其实湖南春节的特色美食，也叫做“叶玛”。每到过年的时候，湖南的家家户户都会准备糯米粉，然后放在锅里面和水一起煮，边煮边搅拌直到成稠糊状，然后就倒出来反复揉搓，并制作成“叶玛”。

2、一般“叶玛”里面的馅，都是用花生粒（炒香来磨碎）或绿豆（将豆煮成沙）来包，而大多数人家都喜欢做花生馅的。他们会把揉成球形的“叶玛”放在饼印上，用手将球形的“叶玛”按平在饼印里。然后轻轻一敲，印好的“叶玛”就出来了。

本文湖南做阳春是什么意思到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。