大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题白菜鸡蛋豆腐汤的做法，鸡蛋豆腐汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、制作方法：

2、把豆腐洗净切成小块、火腿肠、青菜、葱切丁备用

3、锅内放入少量油煎炒一下豆腐

4、然后放入火腿丁加入适量的水烧开

5、待水开后倒入或好的面糊搅匀

6、然后再把打好的蛋液转圈缓慢倒入,再放入盐，熄火后淋上香油即可

7、鸡蛋豆腐汤是以豆腐，鸡蛋，青菜为主料的一种食物，口味是鲜美。豆腐具有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

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