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糖醋蒜苔的腌制方法及配方视频教程 糖醋蒜苔的腌制方法

导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题糖醋蒜苔的腌制方法及配方视频教程,糖醋蒜苔的腌制方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧...

大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题糖醋蒜苔的腌制方法及配方视频教程,糖醋蒜苔的腌制方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。糖醋蒜苔的腌制方法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、 将蒜苔用湿布一根根的擦干净,切成米的段;

2、 切好的段撒上盐腌制;

3、 腌制到蒜苔出水;

4、 开始用手反复揉搓蒜苔,使盐快速溶入,去除蒜苔的辛辣,揉搓时挤掉多余水份,使腌蒜苔的盐份带出来;

5、 将生抽、醋、白糖按比例调好,倒入锅内烧开;

6、 调料烧开后倒进碗里冷却;

7、 揉搓好的蒜苔装进玻璃瓶里;

8、 倒入冷却的调料汁;

9、 用勺子将蒜苔压实;

10、 盖上盖子过一个星期即可。

本文糖醋蒜苔的腌制方法到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

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