油炸虾片的正确方法 虾片怎么做好吃又简单
2024-08-04 01:39:36
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题油炸虾片的正确方法,虾片怎么做好吃又简单很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。虾片怎么做好吃又简单这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、准备食材:虾肉、虾油、白糖两茶匙、蚝油一汤勺、木薯淀粉、鱼露、无铝泡打粉、开水。
2、虾剥干净,放葱姜水里泡几分钟,捞起沥干备用。
3、锅里倒入油放虾头熬出红虾油。
4、虾肉放搅拌机里,加入蚝油、白糖、鱼露搅打成虾泥。
5、倒入木薯粉和开水搅打均匀。
6、倒入裱花袋。
7、把虾泥挤好、上面铺一张油纸、随便找一个圆的平面模具一个个压一下,注意不能压太薄,不然烤起来容易焦。
8、烤箱预热上下,烤钟左右,这个时候注意看火,我的烤箱也是调了几次才找到合适的温度。
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