大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题大麦茶有致癌物吗，大麦茶为什么致癌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。大麦茶为什么致癌这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、大麦茶致癌是因为其在加工过程中需要经过高温烘烤，会发生一定的焦糊现象，其中的蛋白质和氨基酸与糖类发生反应。

2、导致形成致癌物质丙烯酰胺，但是大麦茶的致癌性需要长时间或者大量饮用的情况下才会显现，因此若是平时少量或者偶尔饮用大麦茶并不会对身体产生不好的影响。

3、相反，大麦茶中含有较多对人体有益的物质。

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