大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题蛋挞皮怎么做，蛋挞皮要解冻吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。蛋挞皮要解冻吗这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、根据自己喜好决定。

2、冷冻蛋挞皮可直接加入蛋挞液烤制。

3、优势是节约时间，不过口感会稍逊。

4、若想味道更佳，可以解冻十几分钟后再放入烤箱，烤出来的蛋挞外皮会很酥脆。

5、把挞皮放在冷藏室时后，摆盘放在室内阴凉不通风的地方，到挞皮表面发干，往里倒蛋挞水再烤熟即可。

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