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1、腌制烧烤牛肉的做法：

2、原料：牛肉，一个梨，蔬菜适量。

3、配料：大酱适量、辣椒酱适量、蒜泥适量、白糖适量、葱适量、香油适量、芝麻面适量、清酒适量、酱油适量。

4、步骤：

5、把牛肉切成适当大小，放入勺白糖、勺清酒、四分之一的梨，腌制时左右。

6、把疏菜洗净并控水，把蒜切成薄片，把大葱切成长米、厚米的大小，泡入凉水中并控水。

7、把勺白糖、勺清酒、四分之一的梨盛放在碗里。

8、将腌制的牛肉加入勺的酱油、勺的葱花、勺的蒜泥、勺的香油、的芝麻、以及适量疏菜。

9、先用微波炉的薄块烘烤功能预热钟，然后放入肉串，再用薄块烘烤烤焗钟，取出反转后，再烤焗钟，取出即可。

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