为什么吃鱼要去掉鱼腥线的味道 为什么吃鱼要去掉鱼腥线
2024-08-26 06:51:16
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题为什么吃鱼要去掉鱼腥线的味道,为什么吃鱼要去掉鱼腥线很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。为什么吃鱼要去掉鱼腥线这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞,在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔,并直接与鱼体内的鱼腥线相通,而外界环境的一些气味,如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。
2、所以鱼腥线会有比较强烈的腥味,食用会影响食物的味道,所以吃鱼要去掉鱼腥线。
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