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生姜大蒜发芽还能吃吗图片 生姜大蒜发芽还能吃吗

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题生姜大蒜发芽还能吃吗图片,生姜大蒜发芽还能吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。生姜大蒜发芽还能吃吗这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、生姜大蒜发芽后还能食用。

2、生姜和大蒜在发芽过程中,只消耗掉了营养物质,导致生姜大蒜萎蔫、干瘪,营养价值大大降低。若姜发芽过多会影响口感,辣味减少,但不会像土豆在发芽过程中会产生有毒物质。所以发芽的生姜、大蒜将芽去掉后仍然可以吃,只是因其营养物质被消耗,食用价值有所降低。

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