生姜大蒜发芽还能吃吗图片 生姜大蒜发芽还能吃吗
2024-08-26 06:31:16
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大家好,业小编来为大家讲解下。生姜大蒜发芽还能吃吗这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、生姜大蒜发芽后还能食用。
2、生姜和大蒜在发芽过程中,只消耗掉了营养物质,导致生姜大蒜萎蔫、干瘪,营养价值大大降低。若姜发芽过多会影响口感,辣味减少,但不会像土豆在发芽过程中会产生有毒物质。所以发芽的生姜、大蒜将芽去掉后仍然可以吃,只是因其营养物质被消耗,食用价值有所降低。
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生姜大蒜发芽还能吃吗
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