如何自制琥珀核桃仁 如何自制琥珀核桃的小窍门
2024-08-25 18:48:53
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题如何自制琥珀核桃仁,如何自制琥珀核桃的小窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。如何自制琥珀核桃的小窍门这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、自制琥珀核桃仁的做法:
2、将核桃仁放水里煮熟后捞出备用,煮时散发出淡淡的红枣味;
3、煮好的核桃仁外皮很容易被剥下,但尽量别剥;
4、锅里加入适量清水,放入冰糖几颗和一勺蜂蜜,小火熬出稍粘稠的小泡;
5、放入核桃仁拌匀,使核桃仁均匀裹上一层糖汁,一定要收干一点再盛出;
6、锅里油热后放入核桃仁小火慢炸致酥脆,因有糖的分隔,所以桃仁几乎不会吸附油;
7、捞出装盘,立即撒上芝麻拌匀即可。
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