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1、红烧鲍鱼做法如下：

2、材料：鲍鱼，西兰花，鸡汤升，一个小勺，适量蚝油和酱油；

3、用小勺沿着鲍鱼边把中间的肉挖下，并除去鲍鱼的内脏；

4、将挖好的鲍鱼仔肉用盐水浸泡一分钟后，清水洗净；

5、将鲍鱼放入氏度的清水中浸泡钟；

6、将泡好的鲍鱼放入煮开的鸡汤中，小火煮钟后，捞出鲍鱼；

7、在锅中放入鸡汤适量，加入适量的蚝油和酱油，煮开；

8、将鲍鱼放入锅中，煮钟后，加水和淀粉大火收汁，即完成红烧鲍鱼。

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