辣条的做法在家怎么做 辣条的做法在家
2024-08-24 10:49:05
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题辣条的做法在家怎么做,辣条的做法在家很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1、材料:豆皮,油(大量)、干辣椒、辣椒粉(爱吃辣的需要大量)、花椒(爱吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
2、豆皮加盐、料酒腌一会儿。
3、将牛肉在滚水中焯一下,起油锅,将牛肉条炸至金黄,捞出。
4、油锅先用姜末爆一下,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入酱油和一小碗水烧至沸。
5、放入豆皮,焖到入味,起锅。加盐、料酒腌一会儿。
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