大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题腊肠是熟的吗可以直接吃吗，腊肠是熟的吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、腊肠是肉类搅成丁，配上佐料，发酵后晒干而成，蒸，炒菜都可以，用微波炉的话，建议打的时间长一些，钟左右为宜，高火，因为是生肉制作，难免会感染细菌一般都要蒸一下或热一下才能吃，建议你不要直接吃，也可以买的时候问一下工作人员。

2、腊肠放入冰柜便不会变质，但不宜放入冰格，否则水分渐失，肉质渐硬，蒸熟也觉难吃，可以改用熟油浸，以玻璃瓶存放。

3、但油浸得久也易变味，因此腊味勿多，一般用保鲜纸或腊袋密封，放入冰柜下层。

4、下层也能维持肉味及不致发霉，放在阴凉通风处，避光，也可。

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