大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题啤酒柠檬鸭的做法，柠檬鸭的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。柠檬鸭的做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、将糖蒜、泡椒、柠檬切片备用，冷水下鸭肉焯水，烧开后把浮沫去掉，捞出鸭肉用冷水洗净，沥干水。

2、油热后放入葱姜蒜爆香，放入鸭肉下锅炒香，炒至鸭肉变色，倒入半碗米酒，把鸭肉腥味去除，小火焖煮钟。

3、放入冰糖炒溶给鸭肉上色，放入适量的盐和开水，继续焖煮五分钟，倒入蚝油翻炒均匀，加入酸辣椒、糖蒜、姜继续翻炒，出锅前加入柠檬和酸梅酱，翻炒均匀就可以出锅装盘了。

本文柠檬鸭的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。