大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题太空植物有哪些优点，太空作物普遍具有什么等优点很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、营 养：太空蔬菜的维生素含量高于普通蔬菜以上，对人体有益的微量元素含量铁提高、锌提高、铜提高、磷提高、锰提高、胡萝卜素提高。太空番茄可溶性糖含量高于普通番茄。太空紫红薯赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量高于一般红薯，尤其是抗癌物质碘、硒的含量比其它红薯高以上，占食品中的第一位。

2、口感比普通蔬菜更加美味可口，如太空甜椒可直接生吃，味道微甜，清脆爽口。太空紫红薯生食味甜，水分足，如优质水果，熟食集香、软、甜于一体，色、香、味俱佳，是城市居民、宾馆、饭店的上等保健食品。

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