碗托又叫什么 碗托是哪儿的特产
2024-08-18 08:18:39
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题碗托又叫什么,碗托是哪儿的特产很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。碗托是哪儿的特产这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、“碗托”是山西省吕梁市柳林县的传统面食小吃,由石勒发明于西晋初年,是用荞面加热熬成粥糊状制成的,方言里又叫做“碗凸、碗托、碗坨、碗脱、碗团”。
2、食用时,浇上醋、蒜、秘制油辣椒,再将它用小刀划开即可。
3、“碗托”是柳林县一带非常有名气的小吃,大街小巷都有卖“碗托”的商贩,许多游客在柳林县游玩时都会吃上一碗。
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