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炒鹅蛋怎么做好吃又简单 炒鹅蛋怎么做好吃

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题炒鹅蛋怎么做好吃又简单,炒鹅蛋怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。炒鹅蛋怎么做好吃这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、芦笋炒鹅蛋:

2、材料:芦笋,鹅蛋一个,花生油,小米辣,大蒜,盐适量,鸡精,蚝油。

3、准备好所有材料;芦笋洗净,斜切成滚刀状,小米辣切丁备用;大蒜去皮、搅碎。

4、鹅蛋打散,根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。

5、锅中加清水烧开,滴几滴油,少许盐,倒入芦笋,断生变色即可捞出,过冷水备用。

6、锅烧热后,加入花生油,油温时倒入鹅蛋液,大火炒熟盛出。

7、锅中加入花生油,倒入蒜末和小米辣;大火翻炒出香味,倒入蚝油调味调色。

8、加入芦笋,鹅蛋,大火继续翻炒片刻,加盐、鸡精调味;翻炒均匀即可装盘。

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