大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题自制番茄酱的做法大全，自制番茄酱的做法，家庭番茄酱怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。自制番茄酱的做法 家庭番茄酱怎么做这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、清水煮沸，加入西红柿烫一分钟，剥皮切丁备用。

2、番茄丁倒入破壁机中，加入白砂糖，淀粉，打成酱。

3、将打好的酱放入锅中，小火熬煮２０分钟。

4、加入柠檬汁，搅拌均匀，熬至浓稠即可。

5、番茄酱：

6、番茄酱，为番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。

7、成品为鲜红色的酱状体，具有番茄的特有风味。

8、西餐中运用十分广泛，中餐烹调中主要用于甜酸味浓的“茄汁味”味型的调制。如茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊等。

9、番茄酱中除了番茄红素外还有Ｂ族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。

本文自制番茄酱的做法 家庭番茄酱怎么做到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。