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1、炒鱼片做法

2、准备材料：菜椒、鱼片、生抽、盐、料酒。

3、鱼片清洗干净。

4、加入料酒、五香粉。

5、抓匀腌半小时。

6、菜椒切小块。

7、锅里加入油和腌好的鱼片。

8、快速炒至变色后装盘。

9、锅里重新加入菜椒。

10、不停的翻炒至菜椒七成熟。

11、然后加入炒过的鱼片，翻炒均匀。

12、加入生抽、盐，再次翻炒一会。

13、出锅前加入鸡精，装盘即可。

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