大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题怎么用酵母发面蒸馒头，怎么用酵母发面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。怎么用酵母发面这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、第一步，把适量的面放到盆里。

2、第二步，按面粉与酵母比例取酵母，把酵母放在小碗里用温水和匀。

3、水温与体温差不多就可以。

4、第三步，把面中间挖个洞，倒入酵母水。用筷子把酵母水和面和在一起。

5、第四步，准备温水，再倒入挖好的小洞内，用筷子和面，使面成絮状。

6、第五步，用手把絮状面揉在一起，感觉面比较软后，再用力把面揉好。揉成团状

7、六步，把面上盖上一层纱布，放置在温暖的地方，一个小时左右。

8、中间可以打开看看，面粉中间有没有形成蜂窝状，如果是，那就代表面发酵好了。

本文怎么用酵母发面到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。