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新鲜蘑菇炖鸡的家常做法 蘑菇炖鸡的家常做法

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题新鲜蘑菇炖鸡的家常做法,蘑菇炖鸡的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。蘑菇炖鸡的家常做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、食材:鸡肉,胡萝卜,豌豆,鲜香菇,蟹味菇,口蘑,鸡粉,盐,姜片少许。

2、洗净的口蘑切开,洗净的蟹味菇切掉根部,香菇切成小块。

3、胡萝卜斜刀切成块,处理好的鸡肉切成小块。

4、锅中水煮开后下入豌豆、胡萝卜、菌菇煮至断生,将食材捞出沥干水分备用。

5、鸡块焯水备用,砂锅中清水大火烧开,加入姜片和鸡块,加入氽煮好的食材拌匀。

6、盖上锅盖,烧开后转小火炖钟至熟透,放入盐、鸡粉、搅匀调味即可出锅。

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