大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题牛肉如何做得又嫩又好吃，嫩牛五方做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。嫩牛五方做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、嫩牛五方做法如下：

2、面粉中加入适量的水。

3、揉和成光滑无颗粒的面团，将面团盖上保鲜膜，醒面钟。

4、牛肉切成米的小条。

5、接下来倒入盐、油、糖、料酒、老抽这些调味料搅拌均匀，腌制钟，调味料根据自己喜欢的口味加就可以了。

6、玉米淀粉兑水后加入牛肉中。

7、热油起锅，放入小米椒爆炒，转小火翻炒腌制好的牛肉，牛肉转色后即可出锅。

8、取出醒好的面团，擀圆状，使用圆形模具切割成圆状。（一定要擀薄）

9、锅中涂抹香油，把擀好的薄皮放入锅中小火烙饼。

10、生菜洗净，番茄切片。

11、薄皮中央放入生菜、番茄片牛肉，再剂上沙拉酱。

12、折叠面饼成五角星，包裹好馅料即可开食。

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