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1、鳕鱼豆腐汤做法：

2、⒈准备鳕鱼、豆腐、盐少许、食用油适量、姜适量、白酒勺、香菜少许、胡椒粉半小勺、葱适量。

3、⒉鳕鱼去鳞后洗净，切块，撒少许盐。

4、⒊热锅凉油放入鳕鱼块煎制。

5、⒋煎至鱼块微黄后放入姜片炒香。

6、⒌烹入白酒去腥。

7、⒍倒入热水和食盐。

8、⒎放入豆腐大火煮开后改中火炖钟。

9、⒏放入胡椒粉和葱末。

10、⒐放入香菜，即可关火。

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