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老鸭汤适合放什么东西炖 老鸭汤适合放什么东西

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题老鸭汤适合放什么东西炖,老鸭汤适合放什么东西很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。老鸭汤适合放什么东西这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、胡萝卜、山药、上海青、党参、西洋参、玉米、小白菜、金针菇、西红柿、香菇、莲子、银耳、龙眼肉、板栗、绿豆、白萝卜、冬瓜、茶树菇、红枣、枸杞、红豆、陈皮、天麻、豆芽、黄瓜、海带等。

2、老鸭汤属于荤食,可以加入一些蔬菜类食物一起炖汤,这样能够减轻老鸭汤的油腻,而且还能荤素搭配、均衡营养,像山药、胡萝卜、上海青、小白菜、金针菇、西红柿等都可以。

3、但是注意像菠菜这种草酸含量高的蔬菜不要放,会影响口感,降低营养。

4、在炖老鸭汤的时,加入一些干货,能够增加汤的营养,而且会令汤更加鲜香,如香菇、莲子、银耳、龙眼肉、板栗、绿豆等。

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