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蚂蚁上树什么意思内涵 蚂蚁上树什么意思

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题蚂蚁上树什么意思内涵,蚂蚁上树什么意思很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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1、蚂蚁上树,又名肉末粉条,是四川省的特色传统名菜之一。

2、因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上而得名。

3、在四川省、重庆市一带,该菜很常见。

4、蚂蚁上树通常由粉丝(或者粉条)、肉末为主料,辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。

5、成菜后,口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,食之别有风味。

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