大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题咖喱鸡肉饭的做法及配料，咖喱鸡肉饭的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、咖喱鸡肉饭的做法：

2、原料：鸡胸肉、土豆；

3、配料：胡萝卜、油、盐、咖喱块、清水均适量；

4、步骤：

5、米淘洗干净，放入电饭锅中焖煮；

6、土豆、胡萝卜去皮、洗净后切丁备用；

7、鸡胸肉洗净去油脂、筋膜后切丁备用；

8、锅中倒油，放入鸡胸肉粒煸炒；

9、鸡丁变色后放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒；

10、翻炒片刻加入清水，没过土豆胡萝卜鸡肉丁即可；

11、土豆胡萝卜丁煮熟后放入咖喱块；

12、汤汁变浓稠后，放入少许盐即可出锅。

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