贵州酸汤的做法和配方 贵州酸汤的做法
2024-07-30 10:48:16
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题贵州酸汤的做法和配方,贵州酸汤的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。贵州酸汤的做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、原料:新鲜野生西红柿克,仔姜,大蒜,红辣椒克,精盐,糯米粉,白酒。
2、准备:野生西红柿洗净,晾干水分。仔姜、大蒜、红辣椒剁碎,加入精盐、糯米粉、白酒拌匀成糊状。
3、做法:把西红柿捣烂,与调好的糊拌匀,放入干净的泡菜坛中,最后再上面再撒点白酒,密封发酵后即可取用。
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