糖姜片的制作方法视频窍门 糖姜片制作方法
2024-07-23 17:18:18
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题糖姜片的制作方法视频窍门,糖姜片制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。糖姜片制作方法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、原料:嫩姜、白砂糖、适当的盐,其制作方法如下:
2、嫩姜洗掉嫩姜表面泥土,将姜皮刮干净;
3、把姜切成片,放盆里用清水反复浸泡,冲洗几遍,祛除姜的辛辣味,挤干水分,再用一点点盐揉一下;
4、用盐揉好后再放清水里泡钟,再用清水搓着冲洗几遍;
5、锅里放入清水烧开后再放姜片烧开;
6、煮过后再放入清水里冲洗;
7、搓洗过后挤干水分放入平底锅里炒钟;
8、然后放入大碗里用白砂糖揉搓让姜水出来,姜汁倒出后,姜片腌制一个小时;
9、用糖腌制出来的姜汁,放入锅里烧开;
10、姜片用糖腌制一个小时后挤干水分放到锅里再放白砂糖开始熬,大火一边熬一边把熬出的姜汁倒出来;
11、姜片熬的有些干了再倒出锅。把锅洗干净,再把姜片放入锅里不停的炒着烘干,就可做成美味的糖姜片。
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糖姜片制作方法
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