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琥珀核桃仁的家常做法视频教程全集 琥珀核桃仁的家常做法

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题琥珀核桃仁的家常做法视频教程全集,琥珀核桃仁的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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1、材料:核桃、冰糖、芝麻

2、核桃去壳剥仁,进微波炉中大火打两分钟,拿出翻匀再打一分钟。(也可以炒,也可以进烤箱烤)。

3、锅内加少许清水,放适量冰糖,中火不停搅拌,糖融化至琥珀色,并且锅底糖汁由小泡变大泡时,倒入核桃仁。

4、核桃仁在锅里翻炒,直至糖浆收干,并且均匀的裹在核桃仁上,盛出备用。(这个火候千万不要过大,因为后面还要炒一下)。

5、另起锅,加少许花生油,放少量白芝麻炒熟,再倒入核桃仁,来回多翻炒几下,让芝麻均匀的粘在核桃仁上,出锅。香甜脆的琥珀核桃仁就做好了,秒杀一切罐装成品。

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