大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题韮菜怎么炒才好吃，笕菜怎么炒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。笕菜怎么炒这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、用料：笕菜、蒜、油两勺、蚝油、花椒、盐适量、糖适量。

2、将笕菜的硬梗去掉，只留能掰得动的较嫩的部分。

3、蒜和姜切成米。

4、锅热后放油，放花椒粒，多一半的蒜蓉，所有姜米。

5、倒入笕菜，加蚝油，生抽，糖，盐，快速翻炒。

6、关火后加进另一部分蒜蓉的多一半，翻炒均匀，利用锅体余热炒一下蒜蓉，出锅，整个时间不到两分钟。

7、装盘时撒上最后那点蒜蓉，红色的菜汤，绿色的笕菜，白色蒜蓉，颜色鲜艳，爽口开胃。

本文笕菜怎么炒到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。