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1、属于固液法白酒，所谓固液法生产，就是在粮食酿造的酒中，加入酒精勾兑。上世纪代末，白酒勾兑技术被许可，这样白酒行业的量所谓固液法生产，就是在粮食酿造的酒中，加入酒精勾兑。

2、固液法白酒Chinesespiritsmadefromtraditionandliquidfermentation以固态法白酒（不低于）、液态法白酒勾调而成的白酒。

3、而固态法白酒（Chinesespiritsbytraditionalfermentation）是指以粮谷为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。

4、液态法白酒Chinesespiritsbyliquidfermentation以含淀粉、糖类物质为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒（或食用酒精）。可用香醅串香或用食品添加剂调味调香，勾调而成的白酒。

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